Tavola Rotonda Contributi per la storia dell’industria agroalimentare 20 aprile Roma

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Ecco l’appuntamento settimanale con gli eventi culturali organizzati dalla Biblioteca Storica Nazionale dell’Agricoltura, venerdì 20 aprile 2018 alle 15.00 è in programma la Tavola Rotonda ‘Contributi per la storia dell’industria agroalimentare’ presso la Sala Lettura. Un appuntamento da non perdere che vedrà la presentazione del libro ‘Cheese Manufacturing in the Twentieth Century’, a cura di Claudio Besana, Rita D’errico, Renato Ghezzi e il fascicolo n. 79 di ‘Proposte & Ricerche Formaggi e vini. L’agroalimentare italiano tra industria e tipicità’ a cura di Francesco Chiapparino e Paolo Tedeschi. Ad introdurre e coordinare sarà Dario Bevilacqua, interverrranno Renato Covino, Lelio Iapadre, Andrea Righini e Roberta Sardone.

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